تقدم لكم دوت طبخة اليوم طريقة عمل شاورما اللحم على طريقة المحلات الكبرى لتقدميها لأولادك في المنزل بدلا من شرائها من الخارج لتحميهم من إشاعات لحوم الحمير وغيرها فعديها لهم بنفسك لضمان جودتها وإليكم طريقة التحضير.

المقادير :

1/2 كيلو لحم مقطع.

البقدونس مفروم.

بصلة مقطعة.

2 حبة طماطم مقطعة.

1/2 ملعقة ملح.

1/4 ملعقة فلفل اسود.

زيت نباتي.

ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

ملعقة من بهارات الشاورما.

فلفل رومي أخضر.

طريقة عمل شاورما اللحم على طريقة المطاعم:

ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار وأضيفي بعد ذلك البصل المفروم إلى الزيت وقلبي حتى يصفر لونه، ثم أضيفي قطع اللحم مع التقليب إلى تمام النضج وتبليها بعد ذلك بالملح والفلفل وبهارات الشاورما وجوزة الطيب.

وقلبيها جيدا ثم أضيفي بعدها البقدونس والطماطم والفلفل الرومي مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضار قليلًا ثم ضعي بعدها أطباق التقديم وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

من غير ما تروح المطعم.. طريقة عمل شاورما الفراخ للدايت

تعرفي على السر في تتبيل اللحم المشوي

طريقة عمل كرات اللحم بالجبنة الموزاريلا